2011年第六届山西酒饮食品博览会将于2011年8月19日—21日在山西太原——煤炭博物馆（太原市迎泽西大街2号） 举行，本届展会有几大亮点：
●商务部引导支持的优势平台，整合包括糖酒媒体和山西所有主流媒体的强势品牌推广。
●依托较大清香型白酒生产基地的号召力，吸引中西部地区糖酒行业经销商的高度关注。
●山西十一地市90%以上大型糖酒经销商、批发商，悉数参会，订货率达50%以上。
●同期举办“名优精品推介会”，邀请到山西十一地市商务局领导与近200名经销商参会。
展费补助：山西酒饮食品博览会自2010年起，被中华人民共和国商务部确定为支持发展的展会，2011第六届山西酒饮食品博览会更有明确的政策支持，参展商可得到由国家财政部门给予的不超过70%（较高金额一万元）参展费用的补助。