2011年糖酒食品博览会暨糖酒商品交易会将于2011年10月12日--15日在郑州会展中心举行，本次展会主要内容如下：
2011年糖酒食品博览会暨糖酒商品交易会将对于促进商品流通、繁荣市场经济、满足人民物质文化生活需求、加快糖酒食品行业的改革开放步伐、促进企业技术进步、产品的升级换代、加速地方经济发展起到的推动作用。同时，搭建一个在产品方面具有导向性、在市场推广方面具有代表性、在服务方面具有性、在交流方面具有互动性、在知识产权方面具有保护性的化展览展示平台，也是化大流通的需要、糖酒食品行业快速发展的需要以及人民群众食品、保护品牌企业知识产权的需要。
展会以展览展示、会议论坛、文化交流、投资合作为主要内容，坚持主导和市场化运作相结合的方式，突出化、高标准特色，面向中高端客户，提供精细化服务，成为及的糖酒食品企业走向世界的窗口，通过博览会寻得商机，获得发展，实现共同繁荣。