日前，糖业酒类集团公司发出关于召开2011年沈阳糖酒会预备会的通知。通知说，定于六月十五至十七日在沈阳市沈阳宾馆（沈阳市皇姑区泰山路2号）召开预备会。会议主要内容：通报本届糖酒会筹备情况；安排正式代表驻地；安排展览相关事宜。
二〇一一年秋季糖酒商品交易会继续实行集中布展的原则，展场设在沈阳展览中心，按商品品类划分不同的展厅。通知要求各单位联络员认真负责，对所组织的参展企业，详细摸底，索取参展企业相关资质，分清产品类别，将实际需要展厅数量详细填写《糖酒商品交易会展位申请表》，并于五月三十一日前报给糖业酒类集团公司糖酒商品交易会办公室。