2012广东酒类商品展销会于2012年5月23至25日在广州盛大开幕，广东省酒类专卖局副局长朱思旭做了开幕式致辞，并详细介绍了本届酒展的展会主题、展商规模、主题活动等。另外此次酒展更得到了很多代表的支持和出席。
5月23日开幕式当天上午，主办单位于展馆内同时举办了“2012年度精品
葡萄酒评选会”颁奖典礼。本次评选由首位获得伦敦INSTITUTEOFMASTERSOFWINE颁发的“葡萄酒大师”殊荣的亚洲人——世界葡萄酒大师李志延担纲首席评委，其他评委也均是在国内外享有声誉的资深人士，包括世界侍酒大师协会认证品酒师、香港中文大学、香港职业训练局VTC葡萄酒课程讲师、英国WSET认证讲师及评考官、调酒师比赛评判袁大文;葡萄酒专栏作家、《葡萄酒鉴赏》主编陈耀明;法国葡萄酒管理硕士、培训师、广东省酒类行业协会葡萄酒顾问、广东省酒业行业协会商务理事曾微;广东省酒类行业协会葡萄酒分会、酒类裁判员、认证侍酒师、寰宇葡萄酒研究中心主任陈泳;以及葡萄酒培训师、认证侍酒师、酒类裁判员、法国教皇新堡侍酒师协会侍酒师凌春鸣等五位评委。
参评的酒品来自本届国内外参展商选送的100多款葡萄酒，本次评选分为送选——海选——决赛——颁奖四个环节，较终由44款葡萄酒分别获得了精品葡萄酒评选的金奖和银奖。此外，主办方为评选过程的权威、公正、公平及客观，在品评标准基础上加入市场零售价性价比因素，同时还邀请了各国领事馆、商会以及业界人士、媒体代表等为观察员，全程视频监督整个评选。可以说，广东酒类商品展销会年度精品评选会不仅为参评及获奖酒品以及企业提供了强有力的市场推广支持，也为市场和消费者提供了的消费指导!