东北地区是我国酒文化发祥地之一，也是我国酒产品的主要生产和消费地，拥有着众多历史文化名酒和新兴地方品牌。与国内其他酒业发达地区相比，白酒消费占消费总量70%的东北地区，却一直处于生产企业多，酒类品牌多，但品牌和性品牌少的状态，除其他原因外，缺少为本地酒业市场提供服务的展示宣传平台，是一个很重要的原因。大连是东北地区改革开放的窗口，是振兴东北老工业基地的龙头，也是北方重要的港口、贸易、工业、旅游和会展中心城市，在商贸交流和文化传播等领域，对东北地区有着较强的辐射力。 酒水招商
东北酒博会是由食品工业协会，大连市商业局联合主办，以“弘扬传承酒文化，促进文化及商贸交流，搭建东北酒品牌和酒文化的展示推介平台，推动东北地区酒业的快速发展”为展会主要发展目标，以举办各种酒业相关的文化活动为主要特色，以“品牌展示、交易、代理、合作”为主要内容，诚邀国内外品牌企业参展参会。
展会日程
布展时间：2010年5月19-20日（8：30-18：00）
展会时间：2010年5月21日（9：30-17：00）2010年5月24日（9：30-14：00）
撤展时间：2010年5月24日（14：00）
地点：大连星海会展中心
展会活动
为体现展会的文化和创意特色，进一步弘扬和传承酒文化，促进文化交流，搭建酒品牌的宣传推介平台，首届东北酒博会拟将举办十大主题活动。一方面，通过优势活动吸引更多品牌企业参展、参会，另一方面，各项活动将采取市场化运作方式，实现展会可持续发展目标。
1、首届东北酒博会开幕式
以简约、创意为主要特色，突出文化概念。在具体形式上，将台背景板文字“首届东北?文化博览会”中“酒”字空缺，并用纸绢覆盖，在给人们留下悬念后，由国内书法大师现场泼墨填写，以此作为展会启幕仪式。仪式结束后，书法作品也将在展会期间进行拍卖。
2、酒中华非物质文化遗产保护和创新发展论坛
博览会将与国内相关权威机构开展合作，共同策划组织本次活动，届时将邀请业内专家、学者、有关部门领导、行业机构领导及相关品牌企业（获得和正在申请中华和非物质文化遗产的企业）负责人出席和参加，就如何进一步保护中华名酒品牌和酿造工艺非物质文化遗产，以及如何使其在现代市场竞争中获得创新发展等议题，进行深入研究和讨论。同时，论坛也将对5-10家参会中华酒企业的现状进行分析，为企业提供如何保护和获得进一步发展的建议，并将研讨理论成果和企业案例分析制作成白皮书，对外发布。
3、酒与文化艺术主题广场开幕晚会
利用星海广场书型百年城雕，作为天然舞台，组织300台古筝进行现场音乐演奏，配以体现酒文化特色的舞蹈、诗歌朗诵，以及书画家现场泼墨等艺术表演，烘托酒与传统文化的融合和互动，并显现酒品牌及相关历史文化，为观众带来一场别开生面的艺术晚会。根据品牌酒企业的参与情况，晚会分为几个乐章进行，每个乐章围绕酒品牌的文化特色，融入相应的艺术表演。
4、东北文化名酒暨地方名酒评选发布活动
内机构和行业主流媒体，面向东北地区，包括东北三省及内蒙古自治区，评选出地区历史文化名酒及地方品牌名酒，展会期间将举办颁奖仪式。
5、华夏酒与文化主题书画作品展
邀请组织国内外华人书画名家及书画爱好者，提供有关酒文化的书法及绘画作品，在展会期间进行集中展示，以进一步丰富展会的文化内涵。
6、文化名酒品牌形象巡游表演
向有关部门申请，展会期间每晚沿中山路或在星海广场内进行文化名酒品牌形象巡游表演活动，由企业自主设计制作彩车，通过声、光、电等结合，展现企业品牌文化内涵，活动过程中，企业可选择特色方式与现场观众进行互动。巡游表演活动将会成为博览会的流动宣传推广平台和城市的文化风景线。
7、酒品牌专场推介品评会
邀请和组织代理商、经销商、业内专家、媒体记者及终端消费客户在酒店或展会现场举办多场酒品牌专场推介品评会。通过企业的自身介绍，使参会客商更多了解酒品牌的历史、文化内涵、制作工艺等，现场也将由人士介绍相关饮酒常识、饮酒礼仪和饮酒方式，配以酒模展示和音乐艺术表演，并与来宾互动，帮助酒品牌进行宣传推介。
8、东北三十强酒类代理商评选活动
与国内权威机构和媒体开展合作，共同策划组织评选活动，通过采取自荐和行业推荐方式，面向东北市场，由业内专家和品牌生产企业共同评选出东北三十强酒类代理商。展会期间将举行颁奖发布活动。
9、商贸洽谈会
根据展前汇总的供需信息，展会期间组织展商和贸易商，按展品类别举办多场贸易对接洽谈活动，切实有效的帮助参会客商实现贸易成交，搭建展会的交易平台。
10、首届东北酒博会闭幕酒会
酒会采取自助方式，饮用酒由企业赞助。内容上，在会场一侧摆放桶装白酒，提漏盛酒，牛眼杯饮用；另一侧，则是现场调制鸡尾酒。菜品则以中式凉菜和西式冷点为主，现场配乐采取古典音乐与西洋音乐交相演奏。酒会在总体形式上体现中西文化对比（PK）。此外，酒会现场也将举行收藏酒慈善拍卖活动。
展品范围
1、白酒、黄酒、保健酒、果酒、啤酒、葡萄酒。
2、食品、饮料、调味品、茶叶。
3、酒标、酒具、酒包装、酒文化创意作品。
4、酿酒设备、酒具生产设备、酒包装印刷设备、食品机械设备。
参展程序
1、参展单位应按要求详细填写《参展申请表》，加盖公章后，传真、邮寄或E-mail至组委会。预定展位由组委会统一安排，原则是先申请、先付款、先预定。
2、凡参加本次展会的参展商，请在《参展申请表》签订后3日后，请将展位费汇入大连亚博会展有限公司银行账号，预期不交将不给与保留展位。报名截止日期：2009年8月10日。
3、参展商在汇出参展费用后，请将银行汇款单复印件同时传真至大连亚博会展有限公司，以便核对。展会组委会将对参展单位和展品进行资格认定，并拥有展会较终解释权。
增值服务
1、会刊发布：
参展企业可以分别在企业版会刊和产品版会刊中免费刊登400字中英文企业简介和一页内容的产品简介。
2、网站宣传：
参展企业可以在展会官方网站中免费发布400字企业产品介绍，展位面积超过54平的企业还可以在网站上建立企业链接按扭。
3、会务服务：
所有参展企业均可以享受组委会推荐会务接待酒店的特惠房价，并享受接送站，展馆与会务酒店展期班车服务，票务优先预定等服务。
4、商务配对：
参展企业可以根据自己的需要向组委会提出商务配对服务要求，并享受组委会提供的相应预约服务。
5、后续支持：
参展企业在展会结束后，仍可以相当优惠的条件享受组委会提供的后续服务支持，协助企业举办产品推介会、客户见面会及行业交流等活动。
6、广告赞助：
本届展会将提供综合赞助和单项赞助两种不同赞助菜单，同时还有丰富的广告资源可以利用，具体内容见展会网站或致电组委会了解。
联系方式
大连亚博会展有限公司
联系地址：大连市沙河口区星海广场F区10号（世博广场）12052室
邮政编码：116023
电话：+86-411-84892697/2693/2696/2695
传真：+86-411-84892697/2695/2693
联系人：宋先生刘先生
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