（山东）糖酒食品交易会（以下简称：“山东糖酒会”）于每年11月在济南举办，是山东省重点培育扶持的大型品牌展会。本届山东糖酒会设置精品酒类展区、精品食品展区、葡萄酒及烈酒展区、进口食品展区、传统酒类展区、食品饮品展区、食品包装机械展区、特色展区进行规划，参展范围涵盖国内外糖酒食品行业从设计、生产、包装、配送、销售等产业链的各个环节，将重点突出行业化、化、化及丰富化的办展模式，为展商提供精细化服务，成为糖酒食品企业走向世界的展览展示新窗口。
山东糖酒会经过七年的精心培育、发展和完善，展会的档次和效果不断提高，规模越来越大，七年来累计展出面积25万㎡，参展厂商8000余家，参观人数近百万人，是我国北方地区规模较大、档次较高、效果较好的品牌盛会。2014第八届（山东）糖酒食品交易会于11月21日在济南会展中心隆重举办。本次大会亮点纷呈亮点突出：
（一）山东省人民高度重视，行业协会重点参与，精英团队运作，打造"化、品牌化、市场化、化"高规格的性品牌盛会！
其一、展会由济南市人民、山东省经济和信息化委员会主办，贸易促进会山东省分会等各级高度重视，各地经信委、商务局积极组织招展工作、市公安、市政、工商、卫生、交通、消防、餐饮、旅游等相关职能部门，组成强大的展会服务系统，为展会顺利召开提供强大。
其二、展会由市经信委、市商务局、市食协承办，20多个省市食品工业协会及山东省十七地市经信委协办，各单位将发挥、行业协会的优势，资源整合，参与本届展会的招商、招展、宣传等筹备工作，确保展会的影响力、高端性及规范性。
其三、展会由济南会展中心和济南舜耕会展中心的经营者山东会展管理有限公司具体实施，展馆抽调的精英团队，发挥、行业协会、展馆的优势，整合资源，坚持主导、行业协会参与、市场化运作相结合的办展模式，并根据主办单位和承办单位的要求按照展览会服务标准，在市体系的支持下为参展商提供高水平精细化的服务。
（二）9大展馆同时启动，行业区域分布明显凸显化办展思路
本届糖酒会展区规划总面积50000㎡，规划特装160余个，折合标准展位2000余个，本届糖酒会将启动济南会展中心的9大展馆，比去年的基础上增加了三个馆，有葡萄酒及烈酒展区、精品展区、白酒展区、进口食品展区、城市组团展区、省外食品品牌展区、食品及饮料展区、食品包装及机械设备展区、综合展区，将重点突出行业化，突出化办展模式，力争办出特色，办出水平，为展商提供精细化服务，成为及的糖酒食品企业走向世界的展览展示窗口。
（三）展会主题鲜明，目标定位精准
组委会在总结历届办展经验的基础上，继续坚持"弘扬产业文化、行业发展、推进品牌建设"的主题，提出"规范、高端、开放、共赢"的口号，强化"面向、立足市场、服务厂商"的宗旨，明确"化、高端化，展商参展效果进一步加强。