弗兰克林山酒庄是什么等级？
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2020/3/10 15:03:14媛媛
弗兰克林山酒庄（Franklin Hill Vineyards）坐落于美国的宾夕法尼亚州（Pennsylvania），是一座家庭经营式小酒庄。
弗兰克林山酒庄建于1981年。庄主一家来到宾夕法尼亚州的东部并买下这片空地的时候，为了既能维持家庭生活，又能给子孙后代留下一些遗产，决定开辟田地栽种葡萄并酿造葡萄酒。酒庄的酿酒厂和酒窖都设立在地下，环境非常干爽寒凉，温度会随着季节的变化而调节。作为当地为数不多的酿酒行业先驱者之一，他们并没有太多的前人经验可以参考，唯有靠自己摸索和尝试，才逐渐酿造出了独特且令人惊叹的葡萄酒。
弗兰克林山酒庄的葡萄园位于波可诺山脉（Pocono Mountains）山脚的李海谷（Lehigh Valley）内，环境优美，还能远眺特拉华河谷（Delaware River Valley）的风景。酒庄于1976年春季种下了第1批葡萄树，现而今葡萄园内共有21个葡萄品种，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、香宝馨（Chambourcin）和霞多丽（Chardonnay）等。
等到葡萄完全成熟的时候，酒庄的工人会手工采摘葡萄并迅速将葡萄运往酿酒厂。葡萄会在采收后的几个小时内进行去梗、破碎等工序，白葡萄会立刻进行压榨得到纯净的白葡萄汁，红葡萄则在破碎后进入发酵，发酵完成后会在法国橡木桶中陈酿。酒庄采用了现代先进技术与传统酿酒工艺结合的方法，酿造风格独特的葡萄酒。
目前，弗兰克林山酒庄已发布的酒款众多，包括有香宝馨干红葡萄酒和白玉混酿干白葡萄酒（White Jade）等。除此之外，酒庄还用芒果和蓝莓等水果酿造了芬芳四溢的果酒，深受消费者青睐。
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