蜡封葡萄酒是怎么开？
共1个回答
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2020/11/14 9:02:15芳芳
可以推荐你2种方法，用哪一种就看你的心情喽！
直接忽视，完全不理会蜡胶。
开瓶时，简单粗暴，甚至少去割锡箔纸这一环节，直接将酒刀转入木塞中，这就需要技巧啦。因为隔着蜡胶，不能很好的把握木塞的精准度，此外，由于蜡的特性滑，酒刀在瓶口的起点把握不好容易转歪，而且，切记不能转穿木塞，因为带入的蜡屑会大大损坏葡萄酒的感官品质！
加热软化蜡胶再开瓶
需要在蜡塞顶部加热小半分钟，等到覆盖在酒塞上的蜡软化后除去，木塞完全秃露在眼前，就可以酒刀常规开瓶了，可能比较麻烦，但因为多了一个加热除去蜡蜡胶的过程（像类似于班长这样的酒仙是等不了的），并不能成为很多人的选择。
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