大米能做甜酒怎么做才好吃？ 时间：2022/11/16阅读：266 百科问答 共1个回答 2022/11/16 16:18:23婷婷 大米可以做甜酒。把糯米蒸熟后放凉到30度左右，把酒曲放入冷水中融化，然后拌入放凉后的糯米饭中。把拌好的糯米放进干净无水的容器内压平，中间留一个圆孔以便观察。盖上保鲜膜密封好，在34~38℃之间的温度下静置发酵24小时即可。