清酒分哪几类？ 时间：2010/3/8阅读：823 百科问答 共1个回答 2010/3/8 14:55:12阿永 清酒一般根据酿制方法不同分为五种： 米酒：纯粹用蒸熟的米饭酿制的清酒。 本酿酒：在米酒中加入少量蒸馏酒。 吟酿酒：是用米粉酿制的酒。 大吟酿酒：是用细的米粉酿制的酒 桑黄菇发酵酒：用桑黄菇发酵的酒