上海调酒师学徒怎么样 时间：2017/10/14阅读：185 百科问答 共1个回答 2017/10/14 16:16:03第三个人 调酒师的素质是指调酒师的服务意识和知识及技能。 角色意识 酒吧服务给人的印象重要，而调酒师的表现又是给顾客印象好坏的关键。 有关大多数对酒吧不满意的顾客的调查表明，服务态度不佳占位，其次是没被重 视，第三位是卫生条件差。