黄酒酒标上的年份，是陈年时间吗? 时间：2018/6/14阅读：678 百科问答 共1个回答 2018/6/14 15:03:41洋洋 并不是所有的黄酒都标注陈年时间，市面上常见的量产工业黄酒，瓶身上标注的“3年陈”，“8年陈”等字样代表这瓶酒勾兑的平均年份，用不同年份的黄酒按比例加以组合均衡品质。法律上，标注3年及以上的黄酒，应以优质酒为基酒，其中所标注酒龄的基酒不低于50%。比如“8年陈”的黄酒，8年以上的基酒必须超过一半才行。 除此以外，一些高端黄酒则更像葡萄酒，以当年的年份作为标注，不再进行混合。