详解重阳下沙 时间：2018/7/2阅读：147 百科问答 共1个回答 2018/7/2 17:04:48小明 酱香型白酒工艺中有“重阳下沙”一说，其“沙”是指什么? 答：酱香型白酒把生产原料——“高梁”称为“沙”。