桂花葡萄酒(春梅牌)
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2018/7/10 15:55:16小婷
产地
内蒙古自治区呼和浩特市托克托县葡萄酒厂。
原料
选用上等托克葡萄为原料。
酿造
经破碎取自流汁和采摘含苞待放的鲜桂花，精心酿制而成的全汁甜型加香葡萄酒。
特点
桂花葡萄酒色泽金黄，澄清透明，既有浓郁的桂花香，又有葡萄酒特有的酯香，香气协调，口味醇和爽利，酸甜适口，具有特殊风格，酒度为14°，糖分15%，总酸0.65%。
荣誉
春梅牌桂花葡萄酒为内蒙古自地区的加香葡萄酒，1984年被内蒙古自治区评为优质产品，1986年被命名为内蒙古自治区地方名酒。
历史
托克托县在呼和浩特市南部、黄河北岸、大黑河下游。种植葡萄已有200余年历史，尤以当地古老品种托克托葡萄为。它具有抗寒、丰产、适应性强等特点，果穗硕大，呈圆锥形，果紫红色，皮薄、汁多、甜度大，适合于酿酒或生食。1958年建托克托县果酒厂，1984年更为现名。该厂是内蒙古生产葡萄酒的主要厂家，产品享有较高声誉。行销内蒙古全区和各省市。
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