家庭自酿葡萄酒发酵过程中应该保持怎么样的温度？ 时间：2018/9/26阅读：265 百科问答 共1个回答 2018/9/26 14:35:01小闫 红葡萄酒的发酵温度要控制在25℃-30℃，白葡萄酒的发酵温度要控制在18℃-20℃。