葡萄能耐的住寒性吗？ 时间：2012/8/2阅读：1000 百科问答 共1个回答 2012/8/2 10:29:38玲玲 欧洲葡萄不耐寒，根系在一5度—7度、枝蔓在一15度—18度时即受冻害。这决定着淮北地区栽培葡萄冬季是否需要理上越冬的问题。美洲葡萄抗寒性较强，栽培品种也不多，不存在冻害的问题。浆果成熟期较高(28度～32度)的气温和较大的昼夜温差有利于浆果的着色和提高葡萄酒品种。