红轿酒庄介绍
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2019/3/11 10:17:51洋洋
红轿酒庄（Red Car Wine）坐落在美国加利福尼亚州（California）索诺玛县（Sonoma Coast），毗邻太平洋，是一家专注于生产黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）以及西拉（Syrah）葡萄酒的精品酒庄。
红轿酒庄始于2000年，由酿酒师卡罗尔·肯普（Carroll Kemp）和其朋友马克·埃斯特林（Mark Estrin）、理查德·克劳（Richard Crowel）共同创建。在名源于20世纪初至29世纪60年代时，洛杉矶广泛流行的红色的有轨电动汽车，这些红色汽车为当时生活的人们带来了许多回忆。卡罗尔·肯普将酒庄命名为红轿，就是希望能够为消费者提供令人难忘的葡萄酒。该酒庄成立的**年就酿造了50箱的单一葡萄品种的精品葡萄酒。
该酒庄共有9个葡萄园，其中出名的是位于索诺玛西部的葡萄园，这里气候寒冷，出产品质的酿酒葡萄。酒庄出产的都是小批量生产，手工酿造的葡萄酒，其酿酒哲学是尽量减少人工干预，即使用野生酵母发酵、不添加糖类等添加剂，使酿造的葡萄酒口感浓郁，拥有自然高酸度，酒精度也不会太高。现酒庄所产的葡萄酒具有精细口感、层次复杂以及结构均衡的特点。
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