3月5日，被“压抑”许久的白酒股迎来了集体暴涨之势。午后，白酒股涨幅进一步扩大，板块指数涨达4.81%，其中山西汾酒强势涨停，顺鑫农业涨超8%，古井贡酒、五粮液、今世缘、舍得酒业等涨超6%。白酒股资金流向前五名股票主力净流入超20亿元，其中五粮液净流入资金近15亿元。
01、多股股价创新高，汾酒股价破百
由于此次新型疫情爆发的时间正值农历新年，致使白酒春节旺季消费“冻结”，每年春季成都举行的春季糖酒会也被迫延期。社会库存积压，很多白酒企业原本制定的计划被打乱，导致白酒板块节后表现不佳，市场对于全年量价增长和行业景气度出现了一定程度上的担忧。
在经过一个月的试探与“压抑”之后，白酒股迎来集体暴涨之势，18支白酒股集体飘红。
其中贵州茅台涨3.73%，股价1171元/股；山西汾酒强势涨停，股价顺利突破百元，达100.17元/股，成为酒业第五支百元股。顺鑫农业盘中涨停，股价创历史新高达65.45元/股，收盘时有所回落，涨幅为8.79%。古井贡酒、五粮液、舍得酒业、今世缘张超6%，泸州老窖涨超5%。
智邦达（）营销咨询公司董事长张健表示，白酒股集体大幅上涨，从大盘角度来讲，近期利好消息（政策）不断被推出，资金大量流入，让处于弱周期的白酒能享受到通胀红利。从行业龙头来讲，茅台集团换帅，让后千亿时代可能会带来一些新的战略变化，对业绩有较好的预期。汾酒业绩破百亿，股价破百，对于汾酒来说，还是具备一定的战略意义，且当前市场清香品类正处于不断的攀升的过程，对汾酒来说，未来应该还有更高的增长预期。
02、资本市场折射行业趋势，次高端是大风口
有专家表示，本次疫情是对行业的一次性影响，不改变行业消费升级和品牌集中趋势，历史验证每次经受危机后白酒板块都有超预期的市场表现。当前白酒消费整体从“量价齐升”向“量减价增”过度，短期调整后，一二线龙头酒企价值凸显，次高端将是行业大的风口。
而本次白酒股集体大涨中，也明确释放出了这样的信号。一是如汾酒、顺鑫农业、古井贡酒这样的新晋百亿酒企涨幅位列前三甲；二是今世缘、口子窖、舍得酒业这样的区域龙头且在次高端有所建树的企业涨幅居前。
此前，酒食汇在市场调研中了解到，酒企节前业绩基本完成，渠道出货顺利，全年可调节余地大。名酒茅台、五粮液、泸州老窖，泛区域名酒古井贡酒、山西汾酒，区域龙头今世缘、口子窖等春节前销售增速比较理想。疫情期间，名酒企业快速响应、加强市场调研、了解动销情况，出台相关对策帮助经销商渡过难关，目前看疫情对市场心理预期的影响大于实际影响。
招商证券指出，短期内，看好白酒在疫情后的预期修复；中长视角下，看好白酒的商业模式，看好行业升级与集中的双重红利。
国泰君安指出，白酒消费主力年龄段人群占比稳定，消费量长期将趋稳，高端优质白酒及高性价比白酒将更受欢迎，有望实现份额提升。
此外，有行业资深人士表示，2019年白酒行业的结构性调整得到足够改善，酒企在品牌力和产品力的双重作用下，业绩均表现不俗。反观地方酒企则面临着严重的生存压力，酒行业马太效应进一步加强。因此，酒企、区域龙头无论是在渠道管理、生产经营，还是销售体系管理、适应市场弹性等方面都有足够的优势和把握，短期调整之后，有望持续受益。（来源：酒食汇）