品尝红酒的正确方法

2012/6/5 9998.TV好酒百科

你知道怎么品尝红酒才是正确的方法吗?为了品尝出红酒真正的美味,只有掌握正确的品尝方法才可以,下面我就让你成为品尝葡萄酒的专家。

首先将酒杯举起来,放置嘴边,吸入大概10毫升左右的红酒,红酒进入嘴里之后我们在较初的几秒钟会感到微微的甜度,因为我们的舌尖是用来接触甜味的,但是这种甜度仅仅只有1-3秒;接着我们会感觉到酸度,因为我们舌头的两端是接触酸味的,也是仅仅的2、3秒钟;然后我们的舌根会感觉到2-3的苦味,较后我们的舌头才能够分辨出阿里单宁中所呈现出来的收缩涩感。这就是我们品尝葡萄酒时的正确方法,这样我们就能品尝出葡萄酒的口感的醇厚和丝滑。

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