公元641年，凭借吐蕃大相禄东赞的敏捷的才思，唐太宗也较终将文成公主嫁给了吐蕃赞普松赞干布。也正因为如此，大相禄东赞对来自大唐杏花村技师酿造的美酒情有独钟。相传在禄东赞掌持吐蕃王朝军政大权的时候，很多奇思妙想都是在饮用了青稞圣酒后想出来的。
一次，禄东赞宴请同僚，而宴席上正是用的青稞圣酒，酒过三巡，禄东赞和同僚都已经醉了，此时无话不谈，同僚便上前敬酒道：“但愿吐蕃能够在圣明的大相带领下开辟一个像大唐一样的盛世，那就是我吐蕃之福了。”禄东赞何其聪明，端起圣酒一饮而尽，他在喝酒的同时便联想到了大唐的一些先进制度，便在酒桌上孕育了施行土地改革，他随后便令吐谷浑的降王达延芒波结(即那位逃到吐蕃的吐谷浑太子)制定划分田界之法，这一制度的改革也确保了吐蕃王朝的强盛。这就是西藏民间广为流传的“禄东赞杯酒创盛世”。
西藏藏泉酒业(集团)公司——国内规模化、化酿造浓香型青稞白酒的企业，利用古代酿酒秘法，发扬传统工艺精髓并结合现代质量管理体系在此基础之上进行了很多独特的工艺改进，为我们再次诠释了青稞圣酒这一酒中传奇，带我们品味悠远的历史。