进口葡萄酒应该如何来选择?

2012/6/15 9998.TV好酒百科

随着人们生活水平提高,对葡萄酒的品质要求日渐增加,原瓶进口葡萄酒已经成为很多喜欢葡萄酒人士的较爱。但国内葡萄酒市场混乱,不法商人见进口葡萄酒有利可图,用灌装葡萄酒或国产葡萄酒冒充原瓶进口葡萄酒常有发生。每日一杯葡萄酒,保护心脑血管健康,更是时尚优雅的象征。

怎样选择原瓶进口葡萄酒呢?为了能喝到纯正的进口原瓶葡萄酒,建议选择葡萄酒时,选择上的品牌,比如首彩葡萄酒,另外,比较大众化的葡萄品种如赤霞珠、霞多丽、梅洛、白苏维翁、雷司令等,还包括一些小产区及特定产区等有特色的葡萄品种,如美国加州利弗莫尔谷(Livermorevalley)世界首创的小西拉(PETITESIRAH)、洛蒂(LODI)产区的“TANTALIZI”、加州特产的仙粉黛(ZINFANDEL),以及意大利亚德里亚海沿海岸的土著葡萄品种“蒙泰普尔恰诺”、德国法兰肯产区的“巴夫斯、米勒”等。

那么选择原瓶进口注意事项是有哪些呢?

进口葡萄酒目前主要有三种渠道:即代理进口品牌葡萄酒销售;与外国酒庄合作再进口到国内销售;以及将国外的散装酒运到国内,再二次生产销售。前两者是原瓶原装进口,后者则是进口“灌装葡萄酒”。它以进口葡萄汁为原料,运到国内装瓶,然后贴上外国商标,相当部分号称进口的葡萄酒是运用此法而来。后者相对原瓶原装,成本低,口感次,要区别两者,并非难事。爱上葡萄酒教您火眼金睛一起来辨别什么是原瓶进口葡萄酒吧!

1.日期:原瓶原装进口的葡萄酒酒瓶盖的铝质盖帽上不会打印生产日期或瓶装日期,只印有一个数字,代表装瓶的数量。

2.瓶底设计:原瓶进口葡萄酒瓶底非常讲究,酒瓶底呈凹隐锥形,它有别于普通葡萄酒瓶的圆凹形。因为锥形设计更加有利于瓶身平衡和倒酒。同时它还有一项功能性的原理,可以滤渣,因为葡萄酒会有原汁沉淀。除此之外,原瓶进口葡萄酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。

3.标签差异:原瓶进口葡萄酒标签相当严格,等级森严的标签就是其中之一。买到葡萄酒时检查一下正面的标签,进口原装的葡萄酒标签会写出级别的全拼,国内灌装的则是简拼。另外原瓶进口葡萄酒的正背面酒标分别是进口国正标和出口国背标,只有这样才能证明是正规渠道的产品。

4.计量日期:在生产日期等标注上,原瓶进口更加独特,如法国红酒一般的标法:L7296A0611:58。L7代表2007年,296是代表法国时间从元旦开始的第296天罐装,A06是代表生产线编号.11:58是那天的罐装时间等。

5.封口细节:原瓶进口葡萄酒酒塞上面的酒封封闭性好,但可以转动。非原瓶封闭紧涩难动。同时,原瓶进口酒塞上的标签与瓶身标签相符。

以上五种方法是检验原装原瓶进口葡萄酒的较直接方法,还有相关报关税单据可以间接证明原瓶进口葡萄酒来源,但作为普通消费者,我们很难看到。除此之外,视觉和口感也是辨别进口原装葡萄酒的重要方法。原瓶进口葡萄酒品质纯,无任何化学异味,含有天然葡萄酒的香气和甘甜,饮之回味悠长。

购买葡萄酒时,更要选择的葡萄酒网站。极其严格的选酒机制和流程了消费者能享受到原瓶进口葡萄酒,由具备英国WSET品酒师证的品酒师团队亲自负责酒品的鉴选与采购,从源头上确保了葡萄酒的品质,让消费者体验到真正的高品质原瓶进口葡萄酒!

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