介绍果酒

2012/6/15 9998.TV好酒百科

果酒

凡是用水果、浆果为原料直接发酵酿造的酒都可以称为果酒。果酒品种繁多,酒度在15度左右。各种果酒大都以果实名称命名。果酒中含有较多的营养成分如糖类、矿物质和维生素等。由于人们更喜欢用葡萄来酿造酒,所以果酒可以分成葡萄酒类和其他果酒类。果酒除葡萄酒外,其他果酒的产量是比较少的。

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