老李珍藏多年的贵州茅台酒被酒厂专家估价为三四千元，而15年陈酿的飞天茅台虽不值老李估计的十万块天价，在保管得当的前提下，也值一万多元。但因老李不懂收藏，生生糟蹋了一瓶好酒。
“2004年的时候，我曾收到过一瓶1997年出厂的五粮液，但当时的回收价只有100块钱。因为买家不会保存，酒精已经挥发了一半，几乎只剩下点蒸馏水了。”长沙伍家岭南一家主营名酒回收业务的店主向老板说。
然而，在重庆举行的专场名酒拍卖会上，一瓶1980年出厂的五星茅台以5万元成交。
由此可以看出，酒类收藏的门道是极深的，懂和不懂的结果也是天壤之别。