英国嘉士德统计显示，钻石的年回报率为1.49倍，黄金为1.68倍，瓷器为16.67倍，古典名画为16倍，而名酒则为37.69倍。此外，在拍卖市场，酒类也是大出风头。2010年4月6日香港苏富比专拍12瓶1990年柏翠堡红酒，成交价203万港元；2010西泠秋拍1958年土陶瓶茅台成交价145.6万元。
马来西亚《资本》杂志也曾报道过一则消息，一位懂酒的金融界人士在1992年6月购入12瓶1990年的玫瑰庄园红酒，花了183欧元(约1500元人民币)。到2002年即10年后，他售出这些酒，收回了2285欧元(约18562元人民币)。由于该人士选得准，他所收藏的红酒被美国评酒专家评为好酒，使此酒身价急涨。
正是在如此高回报率、天价拍卖价格的刺激下，越来越多的百姓加入到酒类收藏的队伍。就连退役后的姚明也在加州纳帕谷成立他的葡萄酒业新公司“姚氏酒庄”。
当以拉菲为代表的红酒品牌被作为品一再爆出“天价”，越来越多的人开始将眼光瞄准红酒业，就连普通收藏爱好者也开始收藏红酒。而上海也出现了亚洲开头红酒交易中心，市民能在网上进行交易，犹如炒股。
除了红酒，以茅台为首的白酒市场潜力也不容小觑。很多白酒收藏专家们认为：白酒收藏有望继红酒收藏之后，成为国内收藏市场一个新的亮点。
较之红酒、白酒，黄酒在各大拍卖场上出现的频率相对较少。但有专家认为，继啤酒、葡萄酒之后，作为世界三大古酒之一的黄酒正以高昂的势头崛起。优质的黄酒陈酒正在成为一种稀缺资源，不少人开始购买未经勾兑、罐装的原酒作为一种投资。