干酒和甜酒 2012/6/18 9998.TV好酒百科 相关百科知识 北方派浓香酒与川派浓香酒有哪些代表品牌？ 酱香型白酒的"三台一庄"具体指哪些？它们 清香型白酒各价位段标杆产品有哪些？百元内 北方黄酒探秘：山东即墨老酒与北方黄酒酿 葡萄酒和黄酒，常常分为干型酒和甜型酒，在酿酒业中，用"干"(dry)表示酒中含糖量低，糖份大部分都转化成了酒精.还有一种"半干酒"，所含的糖份比"干"酒较高些.甜，说明酒中含糖份高，酒中的糖份没有全部转化成酒精.还有半甜酒，浓甜酒.