塑料桶不宜装白酒

2012/6/21 9998.TV好酒百科

近来,笔者发现又很多人喜欢买散酒,而买后直接用塑料桶装上,然后提回家,一天一点,逍遥自在的喝,这种方法真的可行吗?事实上,不是的。

塑料桶装白酒买回家后,要尽量换成玻璃瓶寄存。由于食品级塑料包装资料主要有聚乙烯塑料和聚脂塑料。用普通聚乙烯塑料桶装白酒,特别是装酒精度较高的白酒,聚乙烯会被酒精溶解,时间越长,溶解得越多。饮用这种酒后,可能会惹起皮肤过敏。而聚脂塑料的密封性不如玻璃瓶,因而也不宜持久寄存。

塑料装白酒,酒精是一种良好的有机溶剂,塑料的某些成分会溶解在其中。

用塑料桶装的白酒,塑料与酒精会不会发作反响,进而影响人体安康?目前白酒的塑料桶包装分为两类:一类是普通聚乙烯塑料,另外一类是环保PET包装。用聚乙烯塑料桶装白酒,时间一长,聚乙烯可大量溶解于酒精中,人们饮用这种酒后,会形成皮肤过敏,严重的会招致贫血症。PET是一种新型的高分子聚脂资料,国外已用于啤酒等低酒精酒的包装,其用来装白酒,不会有危害,但寄存时间过长后,酒精会逐步挥发。

目前食品级塑料包装资料主要有两类:一类是普通PE(聚乙烯)塑料,另外一类是环保PET(聚脂)塑料。前者适用于普通食品和饮料,后者适用于酒、食用油等溶解性强的食品和饮料。

据理解,由于不属于强迫标注内容,很多桶装白酒并没有注明包装桶所用的材质,这使得消费者无法辨识。张耀权说,不扫除有些厂家出于本钱思索,以低廉的聚乙烯塑料桶来装白酒。

用普通聚乙烯塑料桶装白酒,特别是装酒精度较高的白酒,聚乙烯会被酒精溶解,时间越长,溶解得越多。人们饮用这种酒后,可能会惹起皮肤过敏,严重的会招致贫血。PET则是一种新型的高分子聚脂资料,分子构造愈加稳定,国外已普遍用于啤酒等低度酒的包装。不过这种资料固然无害,但密封性不如玻璃瓶,因而也不宜持久寄存。

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