冷库内的伏特加竟然没有结冰 2012/6/21 9998.TV好酒百科 相关百科知识 龙茅可以整箱申购了，值得收藏吗？ 水晶剑还有统治力吗？水晶剑在400元价位 茅台1935，价格触底了吗？ 贴牌酒八大金刚指的是哪些品牌？贴牌酒为何 酒精的沸点为78.3°C，冰点为-114°C伏特加是水及酒精的混合物(还含其他东西)，酒精浓度高达96%，所以伏特加的冰点是在水(0°C)与酒精(-114°C)之间，而且靠近酒精的冰点，如此低的冰点远低于家用冰箱冷冻库内的温度，所以伏特加冰在冷冻库内，顶多只有部份水份结冰(如海水结冰那样)，并不会整瓶都变成冰块。