冷库内的伏特加竟然没有结冰 2012/6/21 9998.TV好酒百科 相关百科知识 六只天鹅精酿啤酒口感怎么样？六只天鹅精酿 200元内适合送礼的养生酒推荐！竹叶青、 修道院啤酒认证标准是什么？罗斯福6号、8 剑南春旗下有哪些经典嫡系产品？水晶剑和东 酒精的沸点为78.3°C，冰点为-114°C伏特加是水及酒精的混合物(还含其他东西)，酒精浓度高达96%，所以伏特加的冰点是在水(0°C)与酒精(-114°C)之间，而且靠近酒精的冰点，如此低的冰点远低于家用冰箱冷冻库内的温度，所以伏特加冰在冷冻库内，顶多只有部份水份结冰(如海水结冰那样)，并不会整瓶都变成冰块。