喝酒在有些地方极为普遍，有些人一日三餐，顿顿不离酒。饮酒过度是不良生活习惯，应该改变。
喝酒可以损害消化系统，尤其是损害肝脏。酒的主要成分是酒精，有90％~95％的酒精都要通过肝脏，因此饮酒对肝脏的损害特别大。酒精能损伤肝细胞，引起肝病变，连续过量饮酒者易患脂肪肝、酒精性肝炎，进而可转变为酒精性肝硬化，较后导致肝癌。
一次饮酒量过大，不仅会引起急性酒精性肝炎，还可能诱发凶险的急性坏死型胰腺炎，并致人于死地。酒精还能刺激食管和胃粘膜，引起消化道粘膜充血、水肿，导致食管炎、胃炎、胃溃疡等。过量饮酒也是导致消化系统癌症的影响因素之一，嗜酒者消化道癌症的发病率比不饮酒者高许多倍，患肝癌及其它消化系统癌症的可能性比一般人高。
长期、大量饮酒能增加患高血压和中风的危险。酒精影响脂肪的代谢，它使血液中的胆固醇和甘油三酯升高，从而发生高血脂症或导致冠状动脉硬化、血液中的脂质沉积在血管壁上，使血管腔变小引起高血压。
中风患者：酒精有直接地致心律失常作用，可引起心律紊乱或心肌病，以心房颤动较为多见。酒精引起的心房颤动和心肌病使心脏输出的血量减少，造成附壁血栓形成，引起心源性脑血栓。酒精还可引起强烈的血管反应，造成血压变化无常。如果血压下降过多过快，容易造成心脏和脑部供血不足，加上酒后定向力障碍和步态蹒跚，难免晕倒造成颅外伤，甚至发生脑血管破裂。酗酒后的急性酒精中毒还可促进血小板聚集而使血液粘度增高，诱发血栓形成。如果饮酒者同时伴有高血压、动脉硬化。
糖尿病等病症以及吸烟这一危险因子的存在，则中风的发生率将会更高，而且发病也比不饮酒者为早。因此，节制饮酒则可降低中风的危险。