酒后脸红的原因

2012/6/29 9998.TV好酒百科

很多人认为喝酒脸红是酒精导致的,其实不然,是乙醛引起的。乙醛具有让扩张的功能,而脸部扩张才是脸红的原因。所以,喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛,也就是说他们有的乙醇脱氢酶。不过,我们不能忘了还有一种酶——乙醛脱氢酶。

喝酒脸红的人只有前一种酶而没有后一种酶,所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢,因此会长时间涨红了脸。不过1~2个小时后红色就会渐渐退去,这是靠肝脏里的P450慢慢将乙醛转化成乙酸,然后进入TCA循环而被代谢。

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