桃红酒较适合的食材配搭

2012/7/2 9998.TV好酒百科

红酒较适合的食材配搭:

桃红虽然是万金油,但也不是什么类型的食物都能驾驭。夹在红葡萄酒和白葡萄酒之间,桃红较适合配搭的也是那种介乎红肉和白肉之间的食物,比如,三文鱼一类的红肉鱼,小牛肉这样清淡的红肉。一桌中餐上来往往是什么菜都有,桃红的优势是能够大范围适应不同的菜品——川菜除外。

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