鸡尾酒的自制方法

2012/7/2 9998.TV好酒百科

不少人在圣诞佳节在家宴客,款待亲友,少不了来杯鸡尾酒。

本文介绍三款红白色鸡尾酒,各以干邑、伏特加与朗姆酒为基酒,使得鸡尾酒的口感更有力道,加上自己“泡制”的心意,有酒助兴,佳节更增添氛围与情调。

红酒加朗姆酒的鸡尾酒

在西餐馆TheGardenofEden,有一道应节饮料“杯里的圣诞”(Christmasinaglass)常年供应,呈上时制造干冰的“烟雾”效果,很有佳节的气氛。红葡萄酒与朗姆酒的融合,使口感更为复杂。这里公布“杯里的圣诞”材料与制作方法:

材料:

橙与柠檬干片各一片。先把柠檬片浸泡红葡萄酒,晒干。

过火的肉桂皮枝

10ml朗姆酒(Rum)

20ml加香料的酒浆(MulledWineSyrup)

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