提升红酒渠道试购率和复购率，核心是 “降低试错成本、强化体验感、建立信任”，具体可从三方面入手：
提升试购率：①设置 “小瓶装体验装”：推出 187ml（约 1 杯）的小瓶装红酒，售价 19-29 元，比大瓶装（750ml，售价 80-150 元）降低试错成本，消费者更愿意尝试；②免费试饮 + 场景化引导：在商超专柜设置试饮台，搭配面包、奶酪（红酒搭配），试饮时向消费者介绍 “这款红酒适合搭配家里的红烧肉 / 牛排，周末聚餐喝很合适”，让消费者联想到使用场景，刺激购买；③线上直播间 “限时”：直播时推出 “9.9 元试饮装（限 100 份）”，吸引用户下单，同时引导关注店铺，为后续复购铺垫。
提升复购率：①建立 “消费者档案”：记录消费者购买的红酒类型（如偏爱甜型红酒、单宁轻的红酒）、饮用场景（如自饮、送礼），后续针对性推荐（如消费者喜欢甜型红酒，新品甜白上市时主动推送）；②提供 “增值服务”：购买大瓶装红酒赠送醒酒器、红酒杯，或提供 “红酒储存建议”（如 “这款红酒需避光储存，开封后冷藏 3 天内喝完”），增强用户粘性；③推出 “会员体系”：消费满一定金额成为会员，享受折扣（如 9 折）、免费品鉴会资格（每月 1 次线下品鉴会，介绍红酒知识），让消费者感受到附加值，促进复购。