不要吝啬拿好酒来烹饪 2012/7/2 9998.TV好酒百科 相关百科知识 沱牌T68的优势是什么？为何被称为"国民 200元内浓香型口粮酒：古井贡酒年份原浆 茅台王子酒酱香经典与紫迎宾酒有哪些差异？ 剑南春水晶剑的性价比高吗？与东方红194 不要吝啬拿好酒来烹饪 廉价酒会令食物失色 在选择用来烹饪的葡萄酒时，大多数人都存在一个误区，认为好酒是用来喝的，而用来煮食的葡萄酒则无需太好。因此，许多家庭会选择将便宜的葡萄酒当成料酒供烹饪使用，Wilson对此却有不同的看法。他认为低劣的葡萄酒，会把苦或酸的味道带进食物中去。“便宜的酒类质量无，使用廉价酒类只会让食物变得难吃。”他说道。因此，一瓶优质的葡萄酒是值得投资的，无论是用来品尝，还是用来烹饪，都会令你觉得物有所值。