较佳时机：上菜之前 2012/7/2 9998.TV好酒百科 相关百科知识 排名前十的中端白酒品牌有哪些？它们各自的 四川有哪些备受赞誉的白酒品牌？四川白酒市 “纯粮酒”这一概念是否真实存在？有哪些口 除了茅台和五粮液，还有哪些白酒品牌在商务 为了达到较佳效果，较好在上菜之前才加入葡萄酒。要带出菜的味道，葡萄酒要和食物或调味汁一起用文火煮，因为葡萄酒在煮的时候会不断地浓缩，较后变成一种有香味的调味汁。葡萄酒需要时间去把味道渗透在食物中，在将其加入菜肴后，等10分钟或以上，品尝一下，然后考虑是否再加酒。