材料：精选雪花牛排、西兰花、西红柿
调味：香料、OK汁、美极汁、香醋、耗油、冰糖
口感：色金黄带红，味脆嫩不腻口，四季皆宜。
班菲酒厂蒙塔尔奇诺布鲁诺红葡萄酒
BanfiBrunellodiMontalcinoDOCG较佳
类型：干红
年份：2004
产地：Montaloino，Italy
品种：Sangiovese
酒精度：13.5%
中餐攻略：
这是一道改良粤菜，使用了西式烹饪的方法，肉质甜美。适合有一定单宁、口感偏甜的红酒。这款意大利酒有奶油香气，酒体轻灵、酸度在牛肉可承受范围之内，很适合这道菜。