营养学家提醒，饮红酒虽有益，但也要留意热量，否则很容易长胖。“一杯普通分量的红酒有100卡路里，如果从现在开始每天饮一杯，而其他食量及运动量不变的话，一年就会长胖近10斤!”朱小姐说，因此饮红酒的同时要增加适量运动，例如每日步行30分钟，便可抵销红酒带来的热量。
要饮红酒保健，一定要有恒心，一星期至少饮5日，维持至少一年，就可产生一定功效。至于每日饮的分量就男女不同:女士以1杯为宜，约100—125毫升，而男士可以早一杯、晚一杯，每杯分量和女士相同，睡前喝较好。
此外，红酒虽然含有抗氧化物，但开瓶接触空气后，它会慢慢氧化、变味，营养成分可能因此减少。如果一次饮不完一瓶的话，成为荣提醒大家要买个真空塞，每次饮完抽走瓶中空气后再塞好，之后再打横储存于室温环境，较多可以摆放一个星期。又或者，用来炒菜也是个很好的选择。
建议用饮不完的红酒自制面膜。方法是将30—50毫升分量的红酒放到热水里浸泡20分钟后，加入2汤匙蜂蜜和少许珍珠粉中搅拌。再滴入几滴薰衣草精油，然后将纸膜放入调配好的面膜中膨胀即可。此外，沐浴时在浴缸里放些红酒，可以浸透肌肤，抑制雀斑和皱纹的产生，使皮肤变得白皙润滑。“内服外养，让你完全变身为红酒般令人迷醉的美人。”