喝点淡茶，较好不要喝浓茶。吃水果或者喝果汁，水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。吃馒头或面条，可转化成葡萄糖，有利于为人体供血并增加体能，由于它有发酵过程，还对胃酸有中和作用，吃后身体会马上舒服起来。酒后洗澡易中风。
喝酒前：先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；提前服用Vb，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量；
喝酒中：多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时较好加冰块；不宜过快过猛，慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒；多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的能力；多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用；不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
喝酒后：喝点淡茶，较好不要喝浓茶。吃水果或者喝果汁，水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。吃馒头或面条，可转化成葡萄糖，有利于为人体供血并增加体能，由于它有发酵过程，还对胃酸有中和作用，吃后身体会马上舒服起来。酒后洗澡易中风。