国家对酒中铅的卫生标准 2012/7/31 9998.TV好酒百科 相关百科知识 2024受欢迎的鸡尾酒品牌TOP榜!鸡尾 保健酒品牌推荐榜!保健酒市场热门品牌大盘 为何出去吃饭的人,都喜欢自己带酒? 三大电商平台,销量前十白酒品牌有哪些? 美酒酒中的铅,主要来自酿酒的器具,为酿酒器具中的锡含铅量太高所致。白酒中的酸与酿酒容器中的铅相结合所生成的铅盐,就溶在白酒中。铅是一种毒性很强的金属,人体吃进0.04克,就会引起急性中毒,嘱进20克,就会死亡。由食物引起的铅中毒,会引起急性中毒。铅在人体内就会出现中毒现象,使人、头晕、记忆力减退、手握力减弱、睡眠不安、贫血直至死亡。国家卫生标准规定,以Pb计,白酒为≤1毫克/升;黄酒为≤0.5毫克/升。