品尝法国葡萄酒:闻酒

2012/7/19 9998.TV好酒百科

闻酒前较好先呼吸一口室外的新鲜空气。

把杯子倾斜45度角,鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。偏嫩的酒闻起来尚有果味。藏酿有复合的香味。

摇动酒杯后,迅速闻酒中释放出的气味,看它和原始气味比是否稳定。

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