香型融合酒工艺的合理配料 2012/7/27 9998.TV好酒百科 相关百科知识 啤酒放久了还能喝吗？如何判断啤酒是否过期 浓香型白酒“川酒金花”指哪些品牌？其核心 董香型白酒只有董酒吗？董香型白酒有哪些代 洋河受欢迎的五款产品都有哪些？洋河哪些产 一般以高粱为主料，按比例添加一定数量的大米、糯米、小麦、玉米和小米等，选择一种、两种或两种以上搭配使用，其配比为高粱40%—50%，大米15%—22%，糯米10%—18%，小麦10%—15%，玉米5%—8%。 粉碎要求（对辊粉碎）：高粱、大米、糯米和小麦粉碎为两至三瓣，玉米（锤式粉碎）过4.0mm—4.5mm筛孔为宜。