Wolf Blass AM，一个以自己的名字命名葡萄酒，并将这个品牌成功打入世界葡萄酒市场的澳洲葡萄酒产业英雄。翻开Wolf Blass AM的档案，较引人注意的是他的“世界酿酒师”称号，以及澳洲葡萄酒品牌Wolf Blass的。
1934年9月，Wolf Blass AM在东德出生。就像许多现有的澳洲酿酒师一样，拥有欧洲的学习、生活和工作背景，但在澳洲取得了成功。在欧洲的红酒行业中学习和工作十多年之后，Wolf Blass AM于1961 年移民到世界闻名的南澳洲葡萄酒谷——巴罗萨谷，开始他的酿酒事业。Wolf Blass AM是幸运的，在抵达巴罗萨谷之后，便得到前列份工作——在帝国酒园（Kaiser Stuhl）担任起泡酒部经理兼酒厂技术顾问。
在1966年，Wolf Blass AM自己登记了名为Bilyara的公司，这个英文名字的原始意思为“Eaglehawk”（鹰），也就是大家所熟知的那只展翅欲飞的老鹰的标志，Wolf Blass AM本人称这个标志代表了国家的民族精神，也是他日后酿酒灵感的来源之一。同年，Wolf Blass AM在自己的庄园内种下了3000株葡萄，从而开始了他的葡萄酒生涯。
在1969年到1973年间，Wolf Blass还一直担任托雷思（Tolleys）酒厂的经理和酿酒师，也就在这段期间内，他对澳洲整个葡萄酒行业做出了贡献，尤其在改变红酒风格方面。他被公认为澳洲新生代酿酒师的领跑者之一，并且创造了以自己名字为酒标的不同风格的红酒，年轻的Wolf Blass在这段不算很长的时间内迅速成为一个值得期待的名字。
1992年，Wolf Blass AM被授以“酿酒师”称号，以其名字为品牌的Wolf Blass在葡萄酒和烈性酒评选中获得年度较佳。2000年，为了纪念他为澳洲葡萄酒业的突出贡献，世界着名的莫里斯（Maurice O Shea）奖授予了Wolf Blass AM本人。
它从一个简陋的小铁棚变成了现在澳大利亚较为成功并获奖无数的酿酒厂中的一员。禾富酒园前无仅有地四次夺得澳洲葡萄酒同行中个个都想得到的荣誉---吉米·威森奖。在2002年10月于英国伦敦举行的红酒---内涵竞赛中，又获得了年度葡萄酒酿制专家奖项。在接下来的一年中，禾富酒园再次在该竞赛中囊括希恩克较佳澳大利亚葡萄酒生产商奖项。旗下产品包括着名的白头牌系列、尊贵的黑牌系列和融合地域风格的灰牌系列的设拉子、加本力苏维翁及精致的薏丝琳、爽口的莎当妮葡萄酒。禾富酒庄一直坚持质量、风格和统一的传统，通过其精致的出品、现代的酿酒技术和创新的营销理念，获得了的公认。 从味道浓郁，口感复杂的产品---黑牌系列到细腻的，充满花香的薏丝琳系列，禾富酒园出产的葡萄酒一直保持着其传统的品质、特点以及浓度。今天，禾富酒园的葡萄酒销往世界50多个国家，年销售量达一百多万箱。禾富酒园是贝灵哲布拉斯酒庄在澳洲的奠基石，目前它在四个国家都拥有属于自己的葡萄园。
禾富酒园头牌薏丝琳此酒青春活力，淡黄中充盈着亮绿。清新的热带水果口感赋与它活泼、充沛的内涵。较适合与辣味沙拉，微辣泰国料理及用柠檬、胡椒烤制的鱼类搭配。
禾富酒园南澳洲莎当妮橡木的味道与莎当妮葡萄的混合带给此酒悠长而干爽的回味，丰富的果味充满口腔，令所搭配的食物更加美味。较适宜与鱼类及泰式香米搭配。 禾富酒园南澳洲黄牌加本力苏维翁深重的色泽，具有显着的李子与浆果的浓郁果香，口感温和而绵软，橡木桶内的陈酿更突出了薄荷与甘草的气味，结构完美而均衡。较适宜与烤肉及蔬相搭配。
禾富酒园特选南澳洲设拉子这是一款典型的澳大利亚设拉子风格的代表，深受世界喜爱。扑鼻而来的是混合的水果、巧克力和成熟李子的气息。品质精良而复杂，富含李子、巧克力和泥土般的混合口感。橡木的清香回味更增添了此酒的魅力。较适宜与烤肉和烤马铃薯相搭配。