新教紫禁城堡是罗纳河谷南部较具度的产区,位于阿威农与奥航置之间,也是法国较早的AOC之一,该产区红酒刚劲,酒体厚实,酒精强(较低酒精度12.5%v/v),并含有浓重的香料味,常被人们认为是法国南部炎热干燥气候区的典型代表。威菲庄园是一家历史悠久的酒厂,早在1781年就已经开始从事葡萄酒的酿造。威菲酒业的创始人JosephVidal一生追求把隆河谷不同地域出产的葡萄个性融入到葡萄酒里去,他希望自己酿造的每一款酒都是该产区较富代表性的作品。
这款酒颜色呈鲜紫红色;具有黑胡椒、辛辣感,间有香草、皮革以及矿石气息;入口强劲,中等酒体,回味尚好。适宜饮用温度为17度左右,适合搭配小羊排等浓味型肉类菜肴、或者鹅肉和兔肉等烧烤类野味菜肴等。