培曲管理 2012/7/30 9998.TV好酒百科 相关百科知识 白云边最值得买的四款产品！白云边有哪些产 茅台系列酒最值得买的六款产品！茅台酱香系 河北十大名酒排行！河北有哪些名酒品牌？ 国产精酿厂牌测评：或不凡、楚门、牛啤堂的 在培曲过程中，应严格执行“前缓、中挺、后缓落”的工艺原则，翻曲时间、翻曲次数应根据不同季节、不同气候条件及培曲现场情况灵活掌握，不能死搬硬套。同时，要结合前火期、大火期、后火期各阶段微生物的生长态势及断面状况认真分析，掌握好较佳的翻曲时间，曲块质量稳定、均匀。好酒招商网期待您的加盟!