泡沫本身的原因导致啤酒瓶颈空气的含量上升 2012/7/28 9998.TV好酒百科 相关百科知识 沱牌T68的优势是什么？为何被称为"国民 200元内浓香型口粮酒：古井贡酒年份原浆 茅台王子酒酱香经典与紫迎宾酒有哪些差异？ 剑南春水晶剑的性价比高吗？与东方红194 啤酒泡沫主要是由CO2、起泡蛋白(由70%蛋白质和30%的低糖组成)等组成的复合体。如果啤酒泡沫不理想，将导致灌装激泡不正常。因此，泡沫的好坏也是酿造师长期关注的话题。