芝麻香白酒的生产工艺河内白曲 2012/8/2 9998.TV好酒百科 相关百科知识 200元以内适合婚宴的法国红酒有哪些?如 工业拉格与精酿啤酒的酿造工艺有何不同?如 婚宴用酒如何兼顾“牌面”与性价比?300 茅台嫡系中,飞天与其他系列酒的酿造工艺有 该菌产酸高,耐酸性强,耐高温。能分泌α-淀粉酶、葡萄淀粉酶、酸性蛋白酶及羟基肽酶等多种酶系,其中突出的是酸性蛋白酶分泌较多,该酶能分解蛋白质为L-氨基酸,可供微生物直接利用。 芝麻香白酒的河内白曲一般采用帘子制曲种,池子发酵,主要原料为麸皮、酒糟,加量为原来的10%。