Cru Artisan—少数人的精彩

2012/8/7 9998.TV好酒百科

“CruArtisan”可直译为“艺术家酒庄”。这一等级自2006年起成为官方命名。目前共有44个酒庄进入此联盟中。这一称号在历史上授予拥有两种职业的小型葡萄园种植者,他们是来自不同行业的手工艺者:面包师傅、饲养员、工匠等,并且用自己的热情和传统技术经营着自家的葡萄园。经过一代又一代的努力,这些小庄主们全身心地投入到葡萄种植行业,“艺术家酒庄”的称号一直都在他们的心中,要酿造出既传统又的葡萄酒

ChateauVieuxGabareyHaut-Medoc

这是一家位于Haut-Medoc的艺术酒庄,我们的司机(Cafa学院的讲师)Catherina通过导航系统也没有找到这个藏在小路一侧的酒庄,也不由得让我们对它产生了浓郁的好奇感。酒厂的小庄主MaximeSaintMartin今年只有23岁,与同龄的法国年轻人相比,SaintMartin无论从穿着和谈吐上都透着质朴的一面。现在他还要负责母亲在Saint-Estephe地区3公顷大的酒园。一个年产量不到3000瓶的酒园(甚至叫“作坊”更准确些),既要守着祖辈们早年间留下来的“财富”,还要争取发扬光大,更何况如今波尔多不少的酒庄都在年轻的一代中转手出售,他的这份坚守更为难得。在较近的法国葡萄酒杂志中,也将SaintMartin的ChateauVieuxGabareyHaut-Medoc列为2012年较值得期待的50家酒庄之一,这也算是对他的认可。

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