白酒，与家庭的生活息息相关。白酒不仅是用来喝的，在聪明的家庭主妇这里，白酒的用途其实还有很多种可能。
白酒不仅能让爱酒的男士解馋，还能帮助女士们解决很多生活中的小难题。
去腥：手上有了鱼虾腥味时，将少许白酒滴于手心，相互搓擦，再用清水冲洗，即可去掉腥味。
除腻：在烹调脂肪较多的肉类或鱼时，加些白酒，能使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦：剖鱼时弄破胆，立即在胆汁污染处抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可苦味。
减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要往菜中倒些白酒，即可减轻酸味。
酱油防霉：瓶中放入一点白酒可防霉，特别是开启后的酱油又暂时不用，较适用此法。
食醋增香：中加少许白酒，再掺入一点食盐搅拌，既可使食醋增添香味，又可长期保存。
宰杀家禽：杀鸡、鸭等家禽之前，先灌一汤匙白酒，可使毛拔得又快又干净。
豆类防虫：豆类装入塑料袋或容器后，喷少许白酒搅拌一下，然后将口袋扎紧或容器口盖严，可防止生虫。
减轻咸味或辣味：腌制食物过咸或过辣时，可将它们先浸在酒里(酒、水各半)，然后再烹调。这样，不仅可冲淡咸味或辣味，而且味道更鲜美。
延长鱼的生命：活鱼嘴里灌几滴白酒，放在阴凉黑暗的地方，鱼盆盖上能透气的东西。这样，即使在夏天，鱼也能活上好几天。
使凉面滑溜好吃：做凉面时，可把锅里煮好的面存放在竹制的容器里。等水沥干后，马上拌点油，面就不会黏在一起。若再加点白酒，面条吃起来更滑溜好吃。
文化是一种崇尚世俗的文化，白酒文化同样也便自然是一种充斥日常生活的文化。白酒，作为饮料、作为作料或者作为中药，无不体现着人对生活的享受和品味，明白了这点，或许便明白了祖先们发明白酒的真谛。