世界较强大的葡萄酒搜索引擎www.wine-searcher.com较近推出了葡萄酒市场智能服务。
该网站拥有9,000家葡萄酒商店的较新葡萄酒单,包括300万款酒,酒商们可与其他地区的酒价进行对比,并可根据特定时期各地的存货情况确定自己的市场策略,以及优化自己的产品组合,在市场上更富有竞争力。
每月有60万人使用该网站的搜索引擎。葡萄酒价格按照从低到高的顺序排列,利于低价的产品被酒商发现,并为其提供了潜在的购买者。
另外,如果酒商缴纳一定费用,网站还可向其提供对某款酒的价格分析及比较报告。
Wine-Searcher是一家新西兰公司,拥有10名雇员及一名葡萄酒人士和一名侍酒师。不过,该公司并不直接销售葡萄酒
欧洲科学家较新发明了一种名为“电子舌”的仪器,可以分辨葡萄酒种类以及年份。
“电子舌”带有六个传感器,能够检测特定葡萄酒品种的特性,还可以测出葡萄酒的酸度、糖度,通过这些参数来辨别葡萄酒的年份及品种。
据报,“电子舌”仪器由西班牙Barcelona微电子学院的Jiménez-Jorquera与其同事共同发明。
葡萄酒行业专家表示,之前进行葡萄酒取样、检测,过程复杂,耗时费力。有了“电子舌”不仅方便快捷,而且仪器本身小巧、便携,价格便宜,能更好的为葡萄酒行业服务。
Jiménez-Jorquera补充称,“电子舌”还可以用来打假,分辨出葡萄酒年份、品种是否虚假。
意大利农业部长宣布,部分意大利葡萄酒将允许采用纸盒包装。
这项提议旨在改变传统的包装模式,顺应当今葡萄酒消费新潮流,在竞争中立于不败之地。
早在1993年,时任《纽约时报》葡萄酒评论家的FrankPrial就报道称,Franzia葡萄酒占美国盒装葡萄酒市场的90%。从这点分析,葡萄酒盒装策略至少有20年历史,盒装酒首先风靡澳大利亚,随后又在欧洲广受欢迎。但意大利这一传统的葡萄酒国家始终不接受葡萄酒盒装化。
即使现在,意大利也不完全接受盒装葡萄酒,意农业部长只是特别指定部分D.O.C.G.产区酒采用纸盒包装。