贵祖酒品鉴——闻香:清爽醉人 2012/8/10 9998.TV好酒百科 相关百科知识 端午节白酒送礼指南：500元档除茅台外， 适合女生的低度酒推荐：梅酒、果味起泡酒、 国产精酿测评：跳东湖、或不凡、楚门等厂牌 口粮酒天花板！200元内有哪些性价比超高 贵祖酒以百草入曲，采用小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，两醅串香，两醅一次串蒸而成。因此白酒香型口感较为特殊，既有大曲洒的浓郁芳香，又有小曲洒的柔绵、醇和，诸味协调、微带舒适药香。 其香清而不淡，香而不酽，为许多消费者所喜饮。当人们举杯欲饮时，首先感到一股幽雅的芳香扑面而来，这种香气是由药香、酯香、酸类等多种香气香味成分的复合。这种幽雅舒适的香气，能在人的嗅觉器官中保留时间较长。饮者一面酌饮，一面回味，余香绵绵。