红酒雪梨

2010/3/8 9998.TV好酒百科

红酒雪梨怎么做?雪梨清火润喉除了平时当水果生吃,还可以加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片,梨色红亮酒香爽脆,有润喉养颜护肤保心脏的作用。

原料

雪梨、红葡萄酒、冰糖。

做法

1、先将雪梨削去皮后,对半剖开,挖去雪梨核后将梨肉切成片状。

2、选一沙锅,加入少量矿泉水与红酒煮开后,将已经切好的雪梨片、冰糖放入锅里,煮开15分钟左右。

3、等梨色煮成红色后,离火在一边放凉。

4、然后将梨片和煮过的红葡萄酒汤汁一起装在保鲜盒里盖严实,放冰箱里。想吃时,拿出来打开盖装盘可。

这道红酒雪梨果味凉菜的特点:酒香红亮、清脆润口。有养颜护肤保心脏的保健作用。

责任编辑:好酒招商网http://www.9998.TV 小冯 2010-3-89:30

本文来源于东方网

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